Platos de fondo — Asia Peru
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Chaufan sombrero
Arroz Chaufan con una tortilla de huevo y camarón.
$ 13.500
Picante de Camarón
Plato típico Arequipeño al sur de Perú, Los camarones guisados en su propia salsa con papas y arvejas, con guarnición de arroz blanco.
$ 14.900
Chaufan especial
Arroz cocido salteado al wok con salsa de soya, aceite de ajonjolí con cerdo asado, pollo y camarones con verduras y el toque del chef.
$ 14.500
Arroz con marisco
Arroz cocido en caldo de crustáceos coral y ajíes, envuelto en un timbal de Marisco.
$ 15.900
Pollo sichuan
Trozo de pollo, choclito, alga china, pimentones y champiñones salteado con salsa oriental de la casa, acompañado con arroz blanco.
$ 11.900
Plancha mar y tierra
Carne, pollo, camarón, cerdo asado, y verduras salteadas servidos en una plancha caliente para conservar sus jugos y delicioso sabor.
$ 20.500
Risotto a la huancaina de lomo
Tradicional risotto con salsa a la huancaina , acompañado de lomo saltado.
$ 15.900
Risotto de atún
Risotto preparado al estilo peruano guisados en salsa de la casa, salteado con atún salteado con la salsa preparada de la casa.
$ 15.900
Ají de gallina
Trozo de pechuga cocida y desmenuzada preparado con exquisita crema de ají amarillo sobre papas cocidas al vapor, acompañado con arroz blanco.
$ 12.900
Costillar oriental
Cerdo apanado y frito, preparado con piña pimentón, servido con salsa tamarindo y arroz.
$ 11.900
Ocho delicias
Una plato especial para vegetariano. Lleva alga china, pimentones, champiñones, choclito, brócoli, coliflor, fideo de arroz y diente dragón salteado con cebollin, acompañado con arroz blanco.
$ 9.500
Tacú tacú de camarón
Clásico plato peruano a nuestro estilo, acompañado de camarones salteado en una deliciosa salsa casera.
$ 14.500
Lomo saltado
Trozos de filete de vacuno, salteado con cebolla morada al dente y tomates en juliana sazonado al estilo del chef, acompañado de papas fritas y guarnición de arroz blanco.
$ 15.200
Lomo Saltado de la Casa
Trozos de filete de vacuno, salteado con cebolla morada al dente y tomates en juliana sazonado al estilo del chef, acompañado de papas fritas y guarnición de arroz blanco al estilo criollo.
$ 15.900
Filete mar y tierra
Filete a la plancha, bañado en salsa de marisco acompañado en arroz blanco.
$ 17.900
Filete saltado Asia Perú
Tradicional lomo saltado al estilo del chef, servido con papas fritas, acompañada las salsas de huancaina y olivo, sin arroz.
$ 15.900
Risotto de camarón
Risotto preparado al estilo peruano guisados en salsa de la casa, con camarones.
$ 14.900
Risotto de lomo saltado
Risotto preparado al estilo peruano guisados en salsa de la casa, con nuestro tradicional lomo saltado.
$ 15.900
Lomo mongoliano
Trozos de filete de vacuno y cebollín salteado con salsa de ostra y sazonado al estilo del chef, acompañado con arroz blanco.
$ 16.900
Risotoo al fungí porchinni
Risotto de fungí acompañado de filete de vacuno bañado en salsa de champiñón.
$ 16.900
Aeropuerto
Dos famosos platos unidos en uno, exquisito arroz chaufa de pollo con tallarín salteado cada uno salteados en wok y sazonados al puro estilo del chef.
$ 12.900
Tacú tacú de lomo salatado
Clásico plato peruano a nuestro estilo y acompañado de un delicioso y tradicional lomo saltado.
$ 15.900
Tacú tacú de marisco
Clásico plato peruano a nuestro estilo, acompañado de marisco salteado en su salsa.
$ 15.900
Tallarín saltado con marisco
Fetuccinis al dente Salteado con mixtura de mariscos sazonados con salsa especial de la casa.
$ 15.900
Tallarín saltado con carne
Fetuccinis al dente Salteado con filete de vacuno, sazonados con una salsa especial de la casa.
$ 15.200
Pescado a lo macho
Fresco filete de pescado a la plancha, bañados en deliciosa salsa de mariscos especialidad del chef, acompañado con guarnición de arroz blanco.
$ 16.900
Bistec a lo pobre
Finos cortes de filete acompañado de la tradicional salsa chorrillana, con papas fritas y huevo frito.
$ 16.900
Plancha mar
Mixtura de mariscos, más trozos de pescado fritos y verduras salteadas al wok.
$ 18.900
Plancha tierra
Trozos de pollo, carne y cerdo salteados con verduras bañadas con salsa especial del chef.
$ 18.900